M51焊丝配M51-F助焊剂是不可以焊接不锈钢的（铝与不锈钢之间的产品也不适合）

低温焊不锈钢的应该使用88C焊丝配88C-F助焊剂（火焰或者烙铁都可以），此处说明一下：M51-F是带有轻微刺鼻气味无腐蚀的助焊剂，88C-F带有轻微刺鼻及轻微腐蚀的助焊剂，若不慎沾到皮肤上，请用肥皂清洗。

88C-F助焊剂浓度高，在焊接过程中要时不时的补充助焊剂，若是发现不沾不锈钢件，这个时候就得补充助焊剂了

焊接原理：靠不锈钢件温度热传导熔化焊丝助焊剂成型